Buche de Chevre & Pouilly Fumé

37436329 - goat cheese with figs and black olives on a wooden cutting board

Leírás

A kecskesajt jellegzetes aromái mellett a Pouilly Fumé fűszeres, vegetális, ásványos ízjegyei illatban és ízben egyaránt képesek fölvenni a kesztyűt. Első kortyra talán az ízek harcának tűnik, de amikor a szájban egyszerre találkozik a sajt és a bor, megértjük, hogy egymásnak teremtették őket.

A La Buche de Chevre sajt kecsketejből készült sajtkülönlegesség. Textúrája leginkább a camembert sajtokéhoz hasonlít, de formájában és ízvilágában eltér. A külső nepespenész réteg alatt lágy kecskesajt található. Tökéletes feltétje szendvicseknek, toastoknak. Különlegessé varázsol bármilyen sajttálat.